terça-feira, 12 de novembro de 2013

Lançamento em São Paulo - Livro



Hoje lanço na loja da importadora Vinos e Vinos o livro Descomplicando o Vinho.
Será vendido na hora pelo preço de R$ 20,00 e posteriormente acessando: 
lojaadega.com.br/descomplicando

Lançamento: Descomplicando o Vinho
Local: Vinos e Vinos - Rua Sergipe, 132 - SP
horário: das 17 às 20h
Informações: (11) 3156-8455

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

0 Livro "Descomplicando o Vinho"

Há treze anos iniciava um dos mais importante projetos da vida deste que escreve a você, meu amigo leitor. Ainda não tinha ideia do que poderia vir a concluir, mas tinha em mente que seria importante abordar o assunto vinho de uma forma mais fácil, mais acessível. 
No ano 2000 estava começando o projeto World Wine La Pastina, que tive muito prazer em ver nascer e crescer e como semente do Descomplicando o Vinho, inclui dentro do seu catálogo uma página com esse nome. A ideia era dar dicas para facilitar a escolha, bem como ajudar o consumidor a entender esse mundo até então tão complicado. Por mais que lia sobre o assunto ficava sempre claro que muitas pessoas faziam de tudo para distanciar o vinho, parecia que a ideia de manter elitizado esse consumo era o lugar comum para especialistas da época.
Depois da coluna lançada tive um retorno bem gostoso, principalmente daqueles que estavam iniciando, isso mostrou que era um bom caminho.
Sai da La Pastina, mas levei comigo a decisão de continuar a trilhar esse caminho. Descomplicando o Vinho se transformou na forma de abordar o assunto e em todos os meios que usava trazia assim o tema. Assim eram as palestras, cursos e em 2005 um quadro do Programa Central de Cultura apresentado pela rede CNT (Paraná), nascia o slogan: Descomplicar o que já nasceu descomplicado. Depois virou teatro, outros programas na Internet e o blog sobre vinhos mais antigo do Brasil, em 2005 com outro nome e em 2006 assumindo o Descomplicando o Vinho. De lá pra cá são mais de 140 postagens, entre artigos, comentários, citações e dicas. Essas publicações alcançaram revistas, rádio, entrevistas e em 2011 ganhou as paginas desse jornal que hoje já somam quase 150 colunas semanais ininterruptamente até os dias de hoje.

Confesso que ao iniciar esse artigo, não tinha pensado em toda essa trajetória, em tantas passagens e agora mais uma: lançamos na próxima semana dia 03, aqui em Vitória, o livro “Descomplicando o Vinho”.  Para o leitor dessa coluna estará à disposição a reunião de vários artigos compilados e organizados para formar em duas partes esse livro contendo considerações básicas e também curiosidades sobre o universo do vinho.
Sinceramente espero que as pessoas que vierem a adquirir esse livro, que também sairá com preço bem descomplicado, curtam, e possa ser uma bela porta de entrada para um mundo que por si só é um universo, ricos em informação, mas também em cores e sabores.
A todos que muito me ajudaram a chegar até aqui, principalmente à esse jornal, meu imenso agradecimento e que Deus me permita continuar escrevendo por muitos anos, mas principalmente levando uma informação repleta de prazer e fácil de entender.

Mais uma vez meu muito obrigado, a você leitor.
(Artigo publicado em 27/09/2013 - jornal A Tribuna)

Lançamento: 03 de Outubro de 2013
Preço sugerido: R$ 19,90 


domingo, 18 de agosto de 2013

Frases para as fases do vinho

O vinho é algo tão agradável que até mesmo as anedotas e frases sobre o assunto são tão inspiradoras que nos fazem querer sempre mais, tanto do saber quanto da alegria de viver e beber bem. Ler sobre elas nos coloca em um estado de alegria, às vezes sensuais, mas na maioria sempre de um humor refinado que parece bebermos também as letrinhas.

Acompanhe essa frase que recebi esses dias:

“Quem bebe vinho vive menos...
menos estressado, menos tenso, menos deprimido, menos frustrado, menos doente do coração!”

Claro que não é uma apologia ao beber mais, é simplesmente engraçada, um xiste.

Já “Enólogo é aquele que, diante do vinho, toma decisões.Enófilo é aquele que, diante de decisões, toma vinho (“Luís Groff”), que usei em dos meus artigos por aqui, nos traz um jeito bem humorado uma forma de entender as diferenças do ser enólogo (nós)diferente do profissional, o que faz o vinho.

Essa “Vinho sem álcool é como uma linda mulher sem seios, só caberia ao vinho. Imaginem uma prpoaganda de cerveja sem álcool...Seria impossível com esse aforisma.


Cícero – o filósofo grego - dispara umas das frases que mais implícita as fase de nossa vida e denuncia um sarcasmo sem igual “As pessoas são como os vinhos: a idade azeda os maus e apura os bons

Brillat Savarin, estudioso do comportamento e da gastronomia brinca com a rixa regional francesa “Borgonha faz com que você pense em bobagens; Bordeaux faz com que você fale sobre elas, e Champagne faz com que você as cometa”. Muito bom!

Falando em Champagne, Lilly Bollinger diz assim; ”Eu o bebo champagne quando estou feliz e quando estou triste. Algumas vezes bebo quando estou sozinha. Quando tenho companhia, considero obrigatório. Beberico se não tenho fome e quando tenho também. Além dessas ocasiões eu nunca toco...a não ser que eu tenha sede! Fantástic.

Para as feministas: “Homens são como um bom vinho. Todos começam como uvas, e é dever da mulher pisoteá-los e mantê-los no escuro até que amadureçam e se tornem uma boa companhia pro jantar.”

Tem uma que gosto muito do grande Napoleão Bonaparte: “Champagne, nas vitórias, é merecido, mas nas derrotas, é necessário.”


Nesse minúsculo compendio de frases célebres termino esse artigo com uma das que mais gosto: “A vida é curta demais para se beber maus vinhos” (Hubrecht Duijker). Sempre que ouço lembro Beatles em We Can Work it Out, quando eles diziam “A vida é muito curta e não há tempo/Para agitação e luta meu amigo - Life is very short, and there's no time/For fussing and fighting, my friend.”

Realmente temos um tempo tão precioso que jamais deveríamos perder com coisas desagradáveis ou más companhias.

Abrir um bom vinho e saborear a vida é tão bom quanto sempre encontrar um motivo para sorrir, e isso é tão parecido com o amor! Alexandre Santucci